2007年06月14日

ひらひら大根とホタテのサラダ

P1000229.JPG

手間無し超簡単料理です。

材料:2人分 
   大根 5cm程
   ホタテのほぐし身(缶詰め)1個
   マヨネーズ 少々

作り方:
 1. 大根の皮を5mm程度の厚さで剥きます。
   (勿体無いお化けは出ません)
 2. ピーラーで薄切りを作り、1cm程の巾に切ります。
 3. ビニール袋に入れ、塩少々でよく揉みます。
 4. 柔らかくなったら、ギュッと水分を絞っておきます。
 5. ボウルにホタテを入れ(缶に入っている煮汁を少々入れます)
  大根と混ぜ合わせます。
 6. コショウ(少々)とマヨネーズで混ぜ合わせれば
  出来上がりです。
posted by はっち at 00:40| Comment(1) | TrackBack(0) | ツマミでDo? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ご紹介させていただきました
Posted by 無料 at 2008年01月24日 17:25
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